Depuis l’été 2022, TRIO Pyrénées assure l’exploitation et le développement des stations de Cambre d’Aze, Porté-Puymorens et Formiguères.
Dans le cadre de la saison hivernale, TRIO Pyrénées recrute un agent polyvalent en restauration (H/F) pour le Chalet La Calmazeille, restaurant d’altitude situé sur le domaine skiable de Formiguères.
Sous la responsabilité du responsable du restaurant, vous occupez un poste polyvalent, essentiel au bon fonctionnement du Chalet La Calmazeille. Vous intervenez aussi bien en salle, en service, qu’en soutien cuisine, dans un environnement dynamique et à forte affluence.
👉 Poste également en extérieur et en altitude.
Accueil & service client
Accueillir, orienter et renseigner la clientèle
Participer au service en salle et/ou en terrasse
Débarrasser, nettoyer et redresser les tables
Veiller à la satisfaction des clients et à la qualité du service
Polyvalence restauration
Aide ponctuelle en cuisine (préparations simples, assemblage, dressage)
Réassort des espaces de vente et de service
Participation à la plonge et au nettoyage du matériel
Respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Entretien & organisation
Nettoyage des espaces de restauration (salle, terrasse, salle hors-sac)
Gestion des flux clients lors des pics d’affluence
Application des consignes de sécurité liées à l’activité et à l’altitude
Première expérience en restauration appréciée (service, snack, self, restauration collective…)
Débutant(e) accepté(e) avec motivation et sens du service
Bon relationnel et esprit d’équipe
Rapidité, dynamisme et capacité à gérer le stress
Type de contrat : CDD saisonnier
Durée : Saison d’hiver
Temps de travail : Temps plein
Lieu : Chalet La Calmazeille – Station de Formiguères
Rémunération : Selon profil et convention collective HCR
Avantages : Forfait de ski saison sur nos trois stations Trio Pyrénées
POSTE NON LOGE